Müsli mal anders in „Die Höhle der Löwen“: Investor Ralf Dümmel sichert sich Deal für „Keimster“
Das Müsli von „Keimster“ ist aus angekeimtem Hafer, Dinkel und Buchweizen und überzeugte jetzt DHDL-Investor Ralf Dümmel. Wie der Löwe damit den Müslimarkt erobern will? Das hat mit der besonderen Herstellung von „Keimster“ zu tun. Die Infos zu den knackigen Flocken und dem Deal für „Keimster“ haben wir hier für euch.
„Die Höhle der Löwen“-Investor will mit zwei Gründern den Müslimarkt erobern
Auch in der zehnten Folge der laufenden DHDL-Staffel schnappte Ralf Dümmel wieder zu. Diesmal ging es um ein Produkt, das wohl jeder vom Frühstückstisch kennt. Aber vermutlich nicht in dieser ganz besonderen Version. Die beiden Gründer Michael Gebhardt und Erik Renk haben eine alte Methode wieder aufgegriffen, mit der Getreide, Nüsse und Hülsenfrüchte vor dem Essen bekömmlicher gemacht werden können. Es geht um das „Ankeimen“, das liegt gerade in den USA wieder voll im Trend und diese Methode kommt auch bei der Herstellung von „KEiMSTER“-Müsli zum Einsatz. Die Vorteile gegenüber normalem Müsli beschreibt DHDL-Investor Ralf Dümmel so: „Sich gesund und vitaminreich zu ernähren, das möchte eigentlich jeder. Michael und Erik haben es sich zur Aufgabe gemacht, den Müslimarkt zu revolutionieren. Und haben mit ‚KEiMSTER‘ ein Bio-Müsli entwickelt, welches angekeimte Körner hat. Und dies führt zu einer besseren Verdauung und zu einer besseren Nährstoffaufnahme.”
Das steckt drin im Müsli aus der aktuellen DHDL-Folge
Für die Mischung werden Hafer, Dinkel und Buchweizen zuerst in etwas Wasser eingeweicht, damit die Saaten anfangen zu keimen. Dann muss das Wasser aber wieder raus: Die Getreidekörner werden getrocknet und zu Flocken gewalzt. Das Ergebnis sollen besonders protein- und ballaststoffreiche Frühstücksflocken sein, mit einem intensiv nussigen Geschmack. In der Basis-Mischung sind nur die drei Sorten angekeimte Körner drin, Müsli-Fans können den Mix aber natürlich nach Belieben noch mit anderen Zutaten wie Nüssen oder Beeren kombinieren. Weitere neue Ideen und Deals gibt es in der aktuellen Staffel von „Die Höhle der Löwen“ zu sehen, immer dienstags ab 20.15 Uhr auf VOX.